Бібліовісті

«Салатна мандрівка: від овоча до регіону»

Details

Published on Friday, 25 July 2025

Салати – це завжди простір для уяви: вони можуть бути фруктовими й овочевими, теплими чи холодними, зі свіжих або варених інгредієнтів. Саме цій смачній темі був присвячений наш сьогоднішній захід, у якому взяли участь підлітки з ментальною інвалідністю.
Ми не лише говорили про різноманітність салатів, а й вирушили в захопливу гастрономічну мандрівку Україною. Підлітки пригадували традиційні страви, притаманні різним регіонам: житомирські деруни, чернігівські пиріжки з калиною, полтавські галушки, одеські биточки з тюлечки, а також ознайомилися з рецептами приготування дніпровської рибної юшки, херсонських гострих баклажанів та бекмезу, миколаївських товчеників...

Учасники також взяли участь у пізнавальній грі: називали салати, перелічували їхні інгредієнти та отримували наліпки для складання назв команд. Нікого не залишила байдужим гра «Що у мене в тарілці?». Кожен учасник отримав картку з овочем чи фруктом, розповідав, чи куштував його, що це за продукт та які страви з нього можна приготувати. Хто ж переміг? Це вже вирішать наші неупереджені судді.
Такі активності не лише розвивають пізнавальні навички, а й приносять море позитиву.
Дякуємо всім учасникам за участь, цікаві відповіді та чудовий настрій! Наша гастрономічна подорож триває – далі буде ще смачніше!